Antes de responder a isso, é importante explicar que os alimentos orgânicos são aqueles cultivados sem agrotóxicos, hormônios, antibióticos ou outras drogas veterinárias e sem nenhum componente transgênico. “Além disso, a produção orgânica se baseia em princípios da sustentabilidade que garantem o uso responsável do solo, da água e dos demais recursos naturais, respeitando as relações sociais e culturais em todas as esferas”, conta a nutricionista Aline Tritto, que mora no bairro e cuida da alimentação da Seleção Brasileira de Rugby.
Ou seja, comer produtos orgânicos faz bem ao corpo e ao meio ambiente. “Algumas pesquisas mostram que os alimentos orgânicos possuem maior teor de vitaminas e minerais quando comparados com os alimentos convencionais”, garante Aline. Mas o consumo de orgânicos vai além e significa até cuidar da saúde do trabalhador campesino, pois ele não está exposto a produtos que afetarão a sua saúde.
Dito tudo isso, a Pompéia e a região são lugares privilegiados para a compra de alimentos desse tipo. Pessoas da cidade toda vêm ao Parque da Água Branca às terças-feiras, aos sábados e domingos para a Feira do Produtor Orgânico, organizada pela Associação de Agricultura Orgânica.
Funciona mais ou menos como uma feira livre, mas as barracas ficam dentro de um pavilhão, próximo à entrada do parque da rua Germaine Buchard.
Por lá se vende verduras e legumes variados, além de pães, leite, ovos, geleias e grãos. Aos fins de semana é possível tomar um café da manhã orgânico com a família, em frente ao pavilhão, e o preço dos itens pode variar de acordo com o que se pede.
Orgânico na Avenida Sumaré
Recentemente, o bairro ganhou mais uma opção para a compra de alimentos orgânicos. O Quiosque Orgânico recebe produtos de hortifruti todos os dias, vindos de diversos produtores.
Mas eles não comercializam só isso: nas prateleiras e geladeiras é possível comprar frangos, iogurtes, pães (alguns tipos sem glúten), geleias, massas e até refrigerantes.
Tudo o que é vendido na loja é certificado pelo IBD para atestar que realmente é orgânico.
Orgânicos online e em supermercados
Os supermercados da região também vendem orgânicos, em menor quantidade e às vezes por um preço superior às feiras e lojas especializadas. Mas o cenário está melhorando e há uma boa variedade de opções.
O Pão de Açúcar, por exemplo, revende produtos de 150 produtores orgânicos e sua linha própria Taeq possui 250 alimentos do tipo.
Outra boa opção é fazer compras sem sair de casa, por meio de lojas virtuais ou direto com os produtores que entregam em toda a região. Só é preciso checar o frete e quanto tempo eles demoram para entregar. Consulte a lista de sites no fim dessa matéria.
O que tinha de orgânico por aqui e não tem mais
Lembra do Apanã? O mercado de orgânicos que funcionava na Rua Turiassu fechou. O que é uma pena porque no local também funcionava um buffet durante o almoço, para quem queria comer mais saudável.
Nós estamos de olho e tentando falar com os antigos donos do lugar para saber se um dia reabrirá. Qualquer novidade será contada aqui no site.
Outra feira orgânica que tinha por aqui e não está rolando mais é a Feira Noturna do Coletivo Fábrica, na Rua João Ramalho 1171. Lá vendia hortifrutis, pães e produtos processados como geleias, licores, molhos e conservas.
Entramos em contato com os organizadores da feira e eles disseram que estão reformulando o evento e pretendem voltar ainda em junho com as atividades. Fiquem de olho no site, pois informaremos assim que essa opção estiver disponível para o bairro novamente.
Por que comer orgânico é mais caro?
Fazer a opção de comprar orgânicos é ótimo para a saúde, mas nem sempre é bom para o bolso. Isso porque diversos fatores determinam seu custo mais elevado, como a necessidade de uma certificação, a falta de assistência técnica, uma mão de obra especializada e bem cuidada e a produção dos alimentos, que tem um ciclo de vida maior do que os alimentos convencionais. Eles demoram mais para crescer, mas também duram mais quando bem conservados.
“O preço elevado também está relacionado com a oferta e a procura dos alimentos”, explica a nutricionista Aline Tritto. De uns tempos para cá, com a conscientização maior da importância de uma alimentação saudável, muita gente passou a procurar os produtos orgânicos e a se preocupar com a procedência do alimento, mas a oferta não acompanhou esse crescimento.
A tendência é que isso melhore, pois a produção tem se desenvolvido de maneira rápida, segundo Aline.
Enquanto isso não acontece, um bom jeito de começar a comer de forma mais saudável e ao mesmo tempo fazer com que isso caiba no orçamento é privilegiar a compra de alguns alimentos. Em 2012, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) divulgou uma lista de frutas e legumes com níveis de agrotóxico acima do permitido: morango, pimentão, mamão, tomate, abobrinha, alface, abacaxi, milho, laranja e cenoura. É a versão orgânica deles que você deve incluir na lista da feira ou do supermercado.
“Higienizar muito bem os alimentos convencionais não garante a eliminação do antibiótico ou do agrotóxico”, lamenta Aline. “Por isso, no caso das frutas e legumes conhecidos pelos maiores índices de agrotóxicos, é recomendado que não se consuma a casca, sempre que possível”. Mesmo assim, é importante lavar as verduras, os legumes e as frutas de maneira correta, com água limpa e corrente, e com o uso do hipoclorito para acabar com micro-organismos que podem causar alguma doença.
Dica de ouro
O Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) mapeou as feiras orgânicas de todo país e criou um site para consulta: http://feirasorganicas.idec.org.br/. Dá para filtrar por cidade e por bairro na hora de encontrar esse tipo de produto perto da sua casa.
Endereços
Feira do Produtor Orgânico
Onde: Parque da Água Branca
Endereço: Rua Germaine Buchard, 389
Horário de funcionamento: de terças, sábados e domingos, das 7h às 12h; e de terças, das 16h às 20h
Informações: http://aao.org.br/
Quiosque Orgânico
Endereço: Avenida Sumaré, 1078
Horário de funcionamento: de segunda à sexta-feira, das 8h às 19h, aos sábados, das 8h às 18h, e aos domingos, das 9h às 14h
Informações: http://www.quisoqueorganico.com ou (11) 3892-8136
Lojas virtuais
Hortifruti Orgânico: http://hortifrutiorganico.com.br/
Empório Ecco: https://www.emporioecco.com.br/organico
Sítio Boa Terra: http://www.aboaterra.com.br/
Bom Verdureiro: http://www.obomverdureiro.com.br/
*foto de capa: divulgação do Quiosque Orgânico
*fotos da matéria: divulgação da AAO e do TripAdvisor
2 Comentários
[…] 6h, quando começa a montagem, às 14h. Nelas, sobra pastel e caldo de cana, mas falta opções de alimentos orgânicos. Mesmo assim, as verduras, as frutas e os legumes são mais frescos, bonitos e baratos do que os […]
[…] junho desse ano, publicamos uma reportagem aqui no site falando sobre os benefícios de consumir orgânicos, porque eles são mais caros do que os […]